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Agricultura y MERCASA organizan nuevas jornadas sobre trazabilidad agroalimentaria

Se centrarán en la trazabilidad en el comercio mayorista de frutas y hortalizas, carnes y pescados

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: jueves 30 agosto de 2007
En estas jornadas se analizará la situación en los mercados de frutas y hortalizas, pescados y carnes; y se realizará también un cuestionario a los asistentes para evaluar sus necesidades e inquietudes más concretas acerca de la trazabilidad.

Durante los meses de junio y julio tuvieron lugar unos encuentros similares que, según el MAPA, pusieron de manifiesto «el gran interés e inquietud existente» en el colectivo mayorista sobre esta materia, especialmente entre las empresas que trabajan con carnes y pescados.

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