Agrocolor certifica la mención ‘Vino de la Tierra de la Sierra Sur de Jaén’

Por EROSKI Consumer 1 de diciembre de 2003

La empresa Agrocolor certificará la mención ‘Vino de la Tierra de la Sierra Sur de Jaén’, calificación que se aplica a los vinos de mesa de la zona que cumplen unos determinados requisitos de producción.

La empresa Agrocolor S.L es la encargada de certificar los vinos de la mención Vino de la Tierra de la Sierra Sur de Jaén’, según una orden de la Consejería de Agricultura y Pesca que se publicará en el BOJA. Esta entidad trabajará bajo el control de la Junta Andaluza, tal y como obliga la normativa y deberá obtener la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación, de acuerdo con la norma europea EN-45.011.

La mención ‘Vino de la Tierra de la Sierra Sur de Jaén’ ampara los vinos producidos en la zona de la Sierra Sur de la provincia de Jaén, que comprende los municipios de Alcalá la Real, Castillo de Locubín, Frailes, Fuensanta de Martos, Los Villares, Valdepeñas de Jaén y las zonas de sierra pertenecientes a los términos municipales de Alcaudete y Martos.

Los vinos de esta mención se obtienen a partir de variedades de uva tinta (Garnacha tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir) y blanca (Jaén blanca y Chardonnay). Los vinos que se obtienen son blancos del año y de envejecimiento, dependiendo de las variedades de procedencia (Chardonnay y Jaén Blanco). También se elaboran vinos tintos del año y de envejecimiento, elaborados a partir de uvas Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet, Sauvignon, Pinot Noir y Garnacha tinta.

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