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El yogur pasteurizado

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La polémica norma de calidad del yogur

Imagen: hireen La norma en cuestión no trae cambios sustanciales a lo que ya estaba regulado sobre la materia, pues refunde en una sola aquéllas que estaban dispersas, y adapta otras de aplicación general a los alimentos, y en particular a los productos lácteos. El ejecutivo español, a fin de evitar posibles problemas de impugnación […]

Fecha: 03/03/2003

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