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Asaja estima que el consumo de productos avícolas en España ha descendido entre un 15% y un 20%

Esta organización recuerda que «no hay ningún peligro» de gripe aviaria por consumir pollo o huevos

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: jueves 23 febrero de 2006
Barato pidió además a los ministerios de Sanidad y Consumo y de Agricultura, Pesca y Alimentación «mayor rigor científico» en sus declaraciones acerca de la influenza aviar para que «la sociedad esté informada y tome las decisiones oportunas». En este sentido, indicó que su deber es «decir la verdad a los ciudadanos» y transmitirles que en la actualidad «no hay ningún peligro» por consumir carne de pollo o huevos.

Por otro lado, el responsable de Asaja apostó por la adopción de medidas preventivas tanto en las explotaciones, «donde se podría poner techo a los gallineros tradicionales», como en los humedales, «a través de análisis exhaustivos a diario».

Respecto a la decisión de la Comunidad de Madrid de prohibir la cría de aves al aire libre, Barato señaló que «todo lo que sea prevenir es bienvenido», pero precisó que en España «la mayoría de las aves, en torno al 95%, se encuentran en naves perfectamente higienizadas y con un bienestar animal que no supone ningún tipo de problema».

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