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BioCultura 2002 apuesta por la producción de alimentos ecológicos

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: lunes 4 noviembre de 2002
Durante los cuatro días que ha durado la feria se han tratado principalmente temas relacionados con los contínuos escándalos alimentarios y las nuevas enfermedades degenerativas que son fruto, en su mayoría, de la industrialización de la agricultura y la ganadería, de la contaminación alimentaria y medioambiental. Por todo ello, uno de los objetivos fijados por BioCultura ha sido orientar el consumo hacia formas de producción más ecológicas, impulsando así la cultura biológica.

Así, uno de los mayores impulsos se refiere a las formas de producción viables y rentables para agricultores, ganaderos e industriales, que sean sanas tanto para la salud como para el medio ambiente. Se trata, según informa la Asociación Vida Sana, organizadora de BioCultura, de verdaderas alternativas a las formas de producción contaminantes.

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