Bruselas analizará el músculo del vacuno para detectar la posible presencia de priones
- Autor: Por xavi
- Fecha de publicación: miércoles 20 marzo de 2002
A pesar del nuevo hallazgo, la portavoz europea de Sanidad y Consumo, Beate Gminder, ha asegurado que no existen estudios definitivos que hayan detectado la presencia de los priones responsables de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) en el músculo del ganado bovino. Desde la Comisión Europea reclaman más análisis que demuestren la presencia de los priones en el músculo del ganado bovino.
Los expertos de la Universidad de California en San Francisco, han inyectado material cerebral infectado directamente en los músculos de los ratones de laboratorio. Los investigadores han comprobado que los priones se propagan y se acumulan en el músculo, especialmente en los músculos de las patas traseras. A pesar de los resultados, los expertos reconocen que el contagio de la enfermedad por vía oral es poco probable, según informa El País.
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