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Cada español se gastó 1.307 euros en alimentación el año pasado

Carne, pescado, fruta y productos lácteos se llevan la mayor parte del desembolso

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: martes 24 octubre de 2006
La mayor parte del desembolso de los hogares se dedicó a comprar carne (309 euros), pescado (184 euros), fruta fresca (115,3 euros) y productos lácteos (100,5 euros). También se empleó una cantidad importante en llevar a la mesa pan (92,2 euros), hortalizas (83,4 euros), leche (56 euros) y bollos (47,4 euros). En hacerse con una media de diez litros de aceite de oliva, base de la dieta mediterránea, se fueron otros 30,3 euros. El resto del gasto fue a parar principalmente a platos preparados (38,6 euros), frutas y hortalizas transformadas (24,3 euros), vino (21 euros) y huevos (16 euros).

Si se tiene en cuenta el consumo en lugar del gasto, los productos que más incrementaron su presencia en la cesta de la compra fueron los vinos con denominación de origen (8,2%), los cavas (4,7%), el aceite de girasol (4,6%), las frutas y hortalizas (4,2%), el agua mineral (3,3%), y los bollos y cereales (3,2%). Por contra, se registraron caídas considerables en la demanda de miel (-12,8%), vino de mesa (-10,5%), sidra (-5,4%), frutos secos (-4,4%) y pasta (-3,7%).

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