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Cataluña decomisa 241 kilos de molusco y 87 kilos de ostrón

Los controles han detectado un establecimiento que vendía al detalle los productos sin depurar.

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: jueves 14 julio de 2005
La intervención se ha producido en el municipio de Deltebre después de una investigación conjunta sobre la existencia de un local que realizaba la venta de moluscos bivalvos fuera de los circuitos legalmente establecidos. Los inspectores de pesca han constatado que el establecimiento tenía a la venta 34,8 kilos de molusco y la presencia de 15 kilos de ostrón.

El local disponía además de básculas para el pesaje de la mercadería y de otras pruebas como moneda de cambio, bolsas de plástico para el envase y una pequeña nevera donde había almacenados otro tipo de alimentos, y que se sospecha que también podrían estar destinados a la venta.

Todo el género detectado estaba desproveído de la documentación que acredita su legal procedencia. Tanto el molusco como el ostrón procedían directamente de la zona de producción sin haber pasado por la depuración obligada para los moluscos bivalvos, lo que puede conllevar un riesgo para la salud pública.

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