Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Seguridad alimentaria

Científicos estadounidenses determinan que la patata es originaria de Perú

Su trabajo echa por tierra la teoría de los orígenes múltiples de este tubérculo

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: miércoles 5 octubre de 2005
Estos expertos estudiaron los marcadores del ácido desoxirribonucleico (ADN) de 261 variedades silvestres y 98 cultivadas para determinar si la patata doméstica surgió de un único origen o de varios en diferentes fechas.

«Los resultados son claros», dijo David Spooner, responsable del trabajo. «Al contrario que todas las hipótesis previas sobre los orígenes múltiples de la patata cultivada, hemos identificado un origen único en una amplia área del sur de Perú», explicó.

Añadió que «la teoría de los orígenes múltiples se sustentaba, en parte, en la amplia distribución de la patata de norte a sur, a través de muchos hábitats diferentes, a través del parecido morfológico de diferentes especies, y otros datos». «Nuestro estudio del ADN, sin embargo, muestra que todas las patatas cultivadas tienen un origen único en el sur de Perú», aseveró.

Etiquetas:

origen patata Perú

Te puede interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones