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Cuidado normativo de animales

Una nueva norma vela por el bienestar de los animales en la explotación, el transporte, el sacrificio y los destinados a experimentación

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El 8 de diciembre entró en vigor una nueva norma sobre explotación, transporte, experimentación y sacrificio para el cuidado de los animales y un régimen común de infracciones y sanciones para garantizar su cumplimiento. Esta norma regulará la potestad sancionadora de la Administración sobre exportación e importación de animales desde o hacia Estados no miembros de la UE sobre atención y cuidado, y sobre los animales utilizados para experimentación y otros fines científicos.

Normas de sacrificio

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La nueva regulación establece normas sobre la construcción, las instalaciones y los equipos de los mataderos, así como su funcionamiento para evitar agitación, dolor o sufrimiento innecesarios a los animales. El sacrificio de animales fuera de los mataderos se hará únicamente en los supuestos previstos por la normativa aplicable en cada caso y de acuerdo con los requisitos fijados por ésta.

En el ámbito religioso, la cuestión del sacrificio tiene ciertas connotaciones que la propia norma recoge, aunque de manera limitada, cuando el sacrificio de los animales se realice según los ritos propios de iglesias, confesiones o comunidades religiosas inscritas en el Registro de Entidades Religiosas, y para el supuesto de que las obligaciones en materia de aturdimiento sean incompatibles con las prescripciones del respectivo rito religioso. En este supuesto, las autoridades competentes no exigirán el cumplimiento de dichas obligaciones siempre que las prácticas no sobrepasen los límites que salvaguardan la salud y la seguridad.

En todo caso, y por imposición legal, el sacrificio conforme al rito religioso en cuestión se realizará bajo la supervisión y de acuerdo con las instrucciones del veterinario oficial. El matadero en cuestión tiene la obligación de comunicar a la autoridad competente que se va a realizar este tipo de sacrificios para ser registrado al efecto, sin perjuicio de la autorización prevista en la normativa comunitaria.

Autorización y registro
En cuanto a los centros o establecimientos destinados a la cría, suministro o uso de animales utilizados para experimentación y otros fines científicos, incluida la docencia, la norma impone la obligación de estar autorizados o inscritos en el correspondiente registro administrativo, con carácter previo al inicio de su actividad.

En el ámbito del transporte de animales, los transportistas, sus vehículos, contenedores o medios deben disponer de la correspondiente autorización y estar registrados, en los términos que reglamentariamente se determinen. En el caso de importaciones desde terceros países de animales vivos la Administración General del Estado exigirá el cumplimiento de las obligaciones fijadas en la normativa europea.

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