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Ecologistas en Acción alerta de la detección de mercurio en pez espada procedente de Vietnam

Se han detectado niveles altos de mercurio en lomos congelados de pez espada (Xiphias gladius) procedentes de Vietnam, vía Holanda

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: viernes 14 octubre de 2005
En el sistema de alerta también se ha comunicado la detección de altos niveles de mercurio en filetes congelados de Merlín (Makaira indica) procedentes de Bélgica. En este caso, la notificación ha sido realizada por Alemania, según informa la organización Ecologistas en Acción.

El sistema de alerta rápido está pensado en forma de red y está destinado a notificar los riesgos, directos o indirectos, para la salud humana y que se deriven de los alimentos o de los piensos. Las notificaciones de alertas se envían cuando el alimento o el pienso que presenta el riesgo está en el mercado y se requiere una acción inmediata.

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