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El consumo de aceite de oliva puede prevenir la obesidad a largo plazo, según un estudio

Este producto incrementa la liberación de grasas por parte de las células adiposas

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: jueves 10 agosto de 2006
Según los investigadores malagueños, el aceite de oliva aumenta la liberación de grasas por parte de las células adiposas. Además, los animales alimentados con este producto tienen una actividad mayor que la de los alimentados con otro tipo de grasas, tales como el aceite de girasol.

Este grupo desarrolla además ensayos clínicos para evaluar el papel de los fármacos contra la obesidad, la diabetes y la hiperlipidemia. En el caso de la obesidad, los investigadores dicen que «los fármacos no son la solución», aunque se están realizando investigaciones experimentales para hallar una medicina que tenga «pocos efectos adversos» y que, a través de la regulación del apetito o de algún mecanismo de absorción de alimentos, pueda ayudar a perder peso con una dieta equilibrada e hipocalórica.

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