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El consumo de alimentos en España creció un 0,5% durante el primer semestre

El gasto alimentario de los hogares aumentó en este periodo el 3,6%

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: martes 25 octubre de 2005
El consumo alimentario total, que incluye casa, hostelería y restauración, subió un 0,3%, hasta casi 18.315 millones de kilos, pues el alza de los hogares compensó la bajada del 0,2% en el consumo extra-doméstico.

En el hogar, los productos más consumidos entre enero y junio fueron los vinos de calidad, con un alza del 6,1%, seguidos de los platos preparados (+5,3%), el agua mineral (+4,8%), y las frutas y hortalizas transformadas (+4,4%).

Atendiendo al valor, los mayores incrementos de gasto en el hogar correspondieron al aceite de oliva, que subió un 12,4% por el fuerte alza del precio, pues el consumo sólo aumentó un 1,5%; y las hortalizas frescas, cuyo gasto creció un 8,9%, pese a que el consumo bajó un 2,1%.

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