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El consumo de pollo modera su caída ante los mensajes de garantía de la calidad de la carne

La semana pasada registró un descenso del 4%-5%, frente al 7%-8% de la anterior

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: lunes 13 marzo de 2006
Federico Félix, presidente de Propollo, justifica esta recuperación en la seguridad alimentaria de las producciones avícolas nacionales, algo que percibe el 96% de los consumidores españoles, y en los mensajes unánimes de tranquilidad y garantía de calidad de la carne de ave que se están dando a la sociedad.

Según Félix, el sistema español de producción, transformación y puesta en el mercado de los productos avícolas es de los más avanzados del mundo, y los controles sanitarios y la trazabilidad garantizan animales sanos y saludables con total seguridad para el consumo.

El presidente de Propollo insiste en que la legislación española es una de las que exigen mayor control a nivel mundial, garantizando al consumidor el buen estado y desarrollo de las aves para que puedan llegar a la mesa en las condiciones más óptimas de consumo.

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