Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Seguridad alimentaria

El CSIC presenta en Bruselas nuevos métodos para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos

La capital belga celebra el II Congreso de la Comunicación de la Investigación Europea

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: martes 15 noviembre de 2005
La muestra reúne a 250 expositores seleccionados en toda Europa para dar a conocer sus iniciativas en los campos de la investigación y la información científica. El CSIC presenta tres trabajos: "Hologramas", GoodFood y Seed.

El primero es un proyecto de almacenamiento de piezas históricas que reproduce obras de arte mediante hologramas de alta definición. Se desarrolla en el Instituto Nacional del Carbón, en Oviedo.

El segundo, que se lleva a cabo en el Centro Nacional de Microelectrónica, en Barcelona, consiste en la creación de nuevos métodos analíticos basados en microtecnología y nanotecnología para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.

Por último, Seed es una iniciativa que profundiza en el conocimiento del ciclo de vida de diferentes algas tóxicas que a través de especies comestibles, como el mejillón, provocan efectos nocivos para la salud humana. En este proyecto participa el Instituto de Ciencias del Mar de la Ciudad Condal.

Te puede interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones