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El Departamento de Agricultura de EEUU analiza la tensión en el ganado

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: lunes 7 junio de 2004
La instalación, que acogerá la Unidad de Investigación del Comportamiento de Ganado, llevará a cabo estudios sobre el comportamiento de cerdos y aves de corral. El nuevo laboratorio complementará los estudios sobre el comportamiento de los animales y encaminará los trabajos para encontrar posibles medidas de la tensión de animales. Según Edward B. Knipling, administrador interino del ARS, "la tensión en el ganado puede reducir la productividad y aumentar el riesgo de contaminación por salmonela y otros patógenos bacterianos".

Los expertos, con Donald C. Lay al frente, trabajan para desarrollar un sistema que permita demostrar el movimiento de la bacteria salmonela a través de cerdos vivos. Además, el grupo del ARS adelanta que la cría de animales no agresivos puede reducir pérdidas. Esta iniciativa incluye la selección de cerdas con un comportamiento maternal que reduzca la probabilidad de que las cerdas hieran a sus lechones, un problema que provoca unas pérdidas económicas de 600 millones de dólares al año, informa el ARS.

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