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Estados Unidos reabre las importaciones de carne de vacuno canadiense

Canadá no importaba carne de vacuno al mercado estadounidense desde mayo de 2003.

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: viernes 22 julio de 2005
El pasado 4 de enero, el Departamento de Agricultura estadounidense (USDA, en sus siglas inglesas) aprobó una nueva norma sobre EEB, que incluye una nueva categoría de regiones con «baja incidencia» de esta enfermedad. Esta categoría permite importar carne y animales bajo determinadas condiciones, e incluye Canadá.

Según las nuevas condiciones aprobadas, ahora se pueden importar a Estados Unidos animales de menos de 30 meses para ser cebados o sacrificados. Según American Meat Institute, el embargo al vacuno canadiense ha costado 8.000 empleos en la industria estadounidense.

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