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Expertos australianos desarrollan la secuencia genética más extensa de la vaca

El proyecto podría revolucionar el sector de la carne de vacuno y el lechero, aseguran los expertos

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: martes 22 agosto de 2006
Expertos de Australia acaban de presentar la secuencia genética de la vaca más extensa hasta ahora, con la que esperan mejorar la producción de este tipo de carne y de productos lácteos. Los responsables del estudio aseguran que la secuencia de bóvidos contiene el doble de datos que cualquiera de las presentadas hasta ahora.«Podemos utilizar estos datos para identificar los genes que estén implicados en funciones importantes como la lactancia, la reproducción y enfermedades», asegura Brian Dalrymple, jefe de investigación del ganado de la Organización de Investigación Científica e Industrial de Australia. Para Darymple se trata del inicio de «una revolución en el campo de la producción bovina».

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