Expertos británicos relacionan casos de salmonela con una partida de huevos españoles
- Autor: Por xavi
- Fecha de publicación: jueves 31 octubre de 2002
Para asegurar la calidad de los productos, la agencia ha pedido a los importadores españoles que extremen las precauciones y los controles. Una de las soluciones propuestas por los expertos británicos pasa por someter a los huevos a un "tratamiento de calor que permita la eliminación de bacterias como la salmonella", asegura Roger Skinner, jefe de seguridad microbiológica de la FSA.
A pesar de que la Agencia asegura que ya ha confirmado la situación a la Comisión Europea y a las autoridades españolas, el Ministerio de Agricultura ha negado dicha comunicación oficial, tanto del Reino Unido como de la Comisión Europea, informa El Mundo.