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Investigadores suizos destacan los beneficios de los cultivos ecológicos

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: miércoles 19 junio de 2002
Lo que diferencia a los dos tipos de cultivos es el uso o no de fertilizantes o pesticidas sintéticos. Los investigadores se han basado en el estudio de recursos ecológicos denominados biodinámicos. Este tipo de cultivos requieren una serie de actividades adicionales basadas especialmente a la rotación de cultivos. Esta práctica permite, según los investigadores, producir más con menos energía y menos recursos.

La concentración en los suelos ecológicos de nitrógeno, fósforo y otros nutrientes naturales son entre un 31% y un 51% más altos en los cultivos ecológicos que en los convencionales. Esto convierte a los suelos ecológicos en más fértiles y permite mayor diversidad de nutrientes que absorben los suelos.

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