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La Agencia de Seguridad Alimentaria británica analiza la presencia de metales en suplementos alimentarios

Los resultados confirman que los niveles detectados se encuentran dentro de los niveles considerados seguros

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: martes 20 diciembre de 2005
Según los expertos, metales como el arsénico y el cadmio pueden estar presentes en los alimentos como resultado de la contaminación ambiental. Para el estudio, los expertos han adquirido los suplementos de varios supermercados y farmacias del Reino Unido, incluyendo los de importación. El análisis ha consistido en medir los niveles del aluminio, arsénico, cadmio, cromo, cobre, hierro, plomo, magnesio, mercurio, níquel, selenio, talio y cinc.

Actualmente no existe una legislación específica para los niveles máximos de metales en suplementos alimentarios, aunque la voluntad directiva permita que los niveles máximos sean fijados en el futuro. De momento, la agencia ya ha acordado con la industria algunas consultas para los productos que contienen altas dosis. El objetivo de esta medida es proteger a los consumidor alertándolos de los riesgos potenciales para la salud.

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