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La anchoa fue el pescado fresco que más se encareció en 2005

Su precio se incrementó un 18,04%

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: martes 10 enero de 2006
En segundo lugar se situaron los gallos, con una subida interanual del 13,75%; seguidos del salmón, con un 11,96%; la trucha, con un 9,99%; las chirlas, 8,65%; la pescadilla, 8,31%; la merluza, 6,80%, y la bacaladilla, 5,90%.

Entre las especies que menos se encarecieron destacan las sardinas, cuyo precio registró un aumento interanual del 3,96% el año pasado, y el jurel, con un incremento del 3,67%.

En cuanto a los productos pesqueros envasados, cabe destacar la subida del precio interanual de la merluza congelada (6,71%) y el del atún claro en aceite, con un 4,16%.

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