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La EFSA insta a aumentar los datos sobre el aspartamo

La petición responde a la publicación de un estudio realizado por expertos italianos

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: jueves 1 diciembre de 2005
Tras varias discusiones con el Instituto Ramazzani, iniciadas en junio de 2005, la EFSA publicó una declaración realizada por el Panel Científico de aditivos alimenticios, condimentos, procesado y envasado de alimentos (AFC, en sus siglas inglesas) en la que analizaba los nuevos resultados de los datos sobre el aspartamo, uno de los edulcorantes más utilizados.

De acuerdo con la información disponible hasta ahora, la EFSA no considera necesario que los consumidores tengan que rechazar alimentos que contengan aspartamo. A pesar de todo, la Autoridad sí destaca la necesidad de poner al día la información que se tiene actualmente sobre el aspartamo, una necesidad confirmada por la Comisión de las Comunidades Europeas.

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