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La FAO prevé una producción mundial de cereales inferior a las previsiones

La organización prevé, por el contrario, una recuperación del consumo de carne

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: viernes 30 septiembre de 2005
El consumo mundial de cereales para el año 2005 se prevé que alcance los 2.015 millones de toneladas, unas 10 millones de toneladas por encima de los niveles de 2004/2005, mientras que el consumo total se situará en 983 millones de toneladas, un 1,3% más que en 2004/2005. El informe de la FAO prevé que una gran parte del descenso previsto en la producción mundial de cereales tenga lugar en los países desarrollados, sobre todo en cereales secundarios (todos excepto el trigo).

Por el contrario, el mercado cárnico se va recuperando del descenso provocado por las epidemias entre los animales en 2004. Así, la producción de carne se prevé que crezca el 2,5% en 2005, con cerca del 80% del crecimiento en los países en vías de desarrollo. A pesar de todo, los recientes brotes de gripe aviar que se extiende hacia occidente desde Asia a través de Rusia podrían crear alteraciones en el sector cárnico.

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carne Cereales fao

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