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La industria alimentaria europea utiliza cada vez más energía en sus procesos de producción

Según un estudio holandés, este incremento no va acompañado de iniciativas de ahorro energético

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: jueves 22 septiembre de 2005
El NWO detalla que, desde hace 30 años, la industria europea agroalimentaria ha fallado significativamente en los intentos de mejorar la eficiencia energética. Añade que las razones del aumento del consumo energético son el incremento de la demanda de producción de alimentos, del consumo por persona y el crecimiento del transporte de productos.

No obstante, algunos sectores, como el lácteo, han logrado importantes avances en el ahorro de energía, "aunque la mayoría de éstos se han debido a la concentración de la producción industrial, que en la mayoría de los casos no ofrece muchas posibilidades de futuro", indica el estudio.

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