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La trazabilidad alimentaria reúne en Barcelona a numerosos expertos

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: jueves 3 febrero de 2005
El congreso va dirigido a los directivos y a los responsables de las áreas de calidad, logística y cadena de suministro, y sistemas de fabricación y distribución de todos los sectores, en especial de alimentación. El programa analizará la trazabilidad desde el punto de vista de la administración y de las empresas dedicadas a la alimentación y a la no alimentación, con casos prácticos que ilustrarán su implantación en grandes compañías del sector alimentario.

El congreso abordará también la situación actual y las perspectivas de futuro de la RFDI, tanto desde el punto de vista tecnológico como de negocio.

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