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Los españoles consumen una media de 17,1 kilos de carne de pollo al año

Valencianos, riojanos y manchegos son los principales consumidores de este producto

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: lunes 24 octubre de 2005
Los consumos más elevados de carne de pollo se registran en la Comunidad Valenciana, La Rioja y Castilla-La Mancha, mientras que en el extremo opuesto se sitúan Murcia, Extremadura y Canarias.

Los consumos se van reduciendo de manera directamente proporcional al número de miembros de los hogares, y también en aquellos en los que hay niños menores de seis años.

En España se produce algo más de un millón de toneladas de carne de pollo, con un descenso interanual del 7,5%, a lo que hay que añadir unas 100.000 toneladas de carne de pavo y alrededor de 22.000 de otros tipos de aves, como codorniz, perdiz, avestruz, pato, pularda y faisán.

La producción mundial avícola alcanzó en 2004 los 75,2 millones de toneladas, lo que supone un incremento del 2% respecto a 2003.

Etiquetas:

consumo Mercasa pollo

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