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Los productos de los restaurantes McDonald´s en España llevarán un etiquetado nutricional

El objetivo de la firma es ayudar a sus clientes a decidir sobre sus necesidades nutricionales

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: martes 3 octubre de 2006
Mediante un código visual basado en iconos y cuadros de barras de Valores de Referencia Diarios (VRD), el consumidor sabrá el contenido de calorías, grasas, hidratos de carbono, proteínas y sal del producto que va a consumir. Asimismo, el etiquetado recogerá el consumo medio de calorías y nutrientes recomendable en la alimentación diaria.

El objetivo de la empresa es desarrollar un nuevo sistema a nivel europeo, que ayude a los clientes a tomar decisiones adaptadas a sus necesidades nutricionales. El nuevo sistema de VRD estándar para Europa se ha apoyado en las recomendaciones del Grupo Europeo de Nutrición y de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

El promedio de VRD para adultos se ha basado en una necesidad energética diaria de 2.000 calorías para una mujer de entre 20 y 30 años, que realiza muy poca actividad física. En el caso de los niños, se ha apoyado en los datos de una niña de entre 4 y 7 años, con un nivel de actividad física normal.

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