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Los profesionales de la industria alimentaria celebran la III Cumbre Alimentaria Europea

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  • Fecha de publicación: miércoles 27 marzo de 2002
En la cumbre está previsto que asistan, según un comunicado emitido por la CIAA, dos representantes de la Comisión Europea, representantes del sector ganadero, del sector de los agricultores y de los consumidores. Uno de los temas principales girará entorno a la percepción de los riesgos alimentarios por parte de los consumidores.

Además, está previsto que el debate se centre en las acciones que se llevan a cabo en los distintos países de la Unión Europea para evitar riesgos asociados a los alimentos. Una de las aportaciones la realizará Franz Fischler, comisario europeo de Agricultura, cuya participación estará centrada en la Política Agrícola Común (PAC) y, en concreto, en la calidad de los alimentos.

Por otra parte, David Byrne, comisario europeo para la Protección de los consumidores, abordará el tema de la armonización de la seguridad alimentaria en toda la UE. Finalmente, también asistirá a la cumbre los representantes del Comité de Organizaciones Agrarias y Cooperativas de la UE (COPA-COGECA) y del Comité Económico Social (CES).

En la cumbre, en la que participarán también responsables de industrias alimentarias como Nestlé, Unilever y Kraft, se presentarán además varios estudios sobre los hábitos alimentarios de los consumidores europeos.

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