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Plan integral en subproductos animales

Nuevas medidas prevén mejorar la producción y venta de alimentos de origen animal que no van destinados a la cadena alimentaria por razones sanitarias

La gestión de los subproductos de origen animal no destinados al consumo humano es una cuestión lo suficientemente compleja para crear un enfoque global que evite riesgos en salud humana, animal y en el medio ambiente. En España, la aprobación del Plan Integral de Subproductos ha implicado a siete Ministerios por la amplitud del ámbito de aplicación.

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