Sanidad consensuará con las asociación de consumidores el etiquetado de alegaciones nutricionales
- Autor: Por xavi
- Fecha de publicación: viernes 14 noviembre de 2003
Según el acuerdo, las organizaciones integradas en el CCU participarán en la formación e información de los consumidores sobre temas como contenidos del etiquetado, valor de las alegaciones e interpretación y dieta sana y alimentos sanos. Además, está previsto que participen en una mesa voluntaria de evaluación de la adecuación a la normativa del etiquetado de los alimentos que actualmente existen en el mercado y colaborarán en la realización de sondeos para estudiar y detectar faltas de cumplimiento de dicha normativa.
Según informa Sanidad, para cumplir estos objetivos, las asociaciones de consumidores contarán con el apoyo técnico de la AESA y del Instituto Nacional de Consumo, con cursos especializados impartidos por expertos de la AESA al personal que desarrolle labores de información y formación, y documentación actualizada y estudios. Las asociaciones de consumidores se comprometen además a trasladar toda la información que se genere a la AESA.