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Qué alimentos causan alergia Cualquier alimento puede producir una reacción alérgica, aunque su prevalencia está relacionada con los hábitos de alimentación, con la edad y con la maduración inmunológica y fisiológica. Entre el 4 % y el 8 % de los niños padece alguna alergia alimentaria y, como señalan desde el centro tecnológico AINIA, la […]
Fecha: 24/12/2020
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Trazabilidad alimentaria 
Alergias alimentarias 
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