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UPA exige transparencia en la alimentación animal para evitar crisis como la de las vacas locas

Denuncia la situación de indefensión de los ganaderos ante la nueva normativa de etiquetado de piensos

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: martes 31 octubre de 2006
En la citada crisis, un etiquetado que aportaba poca información impidió a los ganaderos saber con qué estaban alimentando a sus animales y fruto de ello «fueron culpabilizados de manera absolutamente injusta» de propagar la enfermedad, dice UPA. Posteriormente, se intensificó el etiquetado de modo que aunque la información de la etiqueta era aún un tanto genérica se daba la posibilidad de solicitar a la fábrica de piensos el porcentaje exacto en peso de cada uno de los componentes, lo que ayudaba a una mayor transparencia y permitía un nivel de información aceptable.

Ahora, UPA advierte de que esa última posibilidad ha sido eliminada y esto marca «un claro retroceso». La organización agraria denuncia además que medidas tomadas en la época de plena crisis y que no aportaban ninguna garantía adicional a los consumidores se mantienen, como es el caso del certificado veterinario. En cambio, apunta, la aportación de un etiquetado «veraz y exhaustivo» en los piensos que permite al ganadero saber exactamente con qué alimenta a sus animales «es eliminada».

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