Finlandia Suediarekin, Norvegiarekin eta Errusiarekin muga egiten duen herrialde nordikoa da.
Itsaso Baltikoak, Golkoak, inguratzen du Eskandinaviako herrialde hori. Finlandiakoa eta Botniako Golkoa. Beste herrialde batzuetan bezala, urtaroak gastronomia markatzen dute. Herrialde honetako negu bizian zopa, edari bero eta haragi erreak, edo ematen duten kazola jarduera handiko egunetarako energia. Udan, barazki nazionalak eta basa frutek (mugurdiak, ahabiak, etab.) zapore bat dute. gozoa. Udazkenean, perretxikoak agertzen dira basoetan. ehunka espezie jangarri, jatetxe askotan jan daitezkeenak herrialdekoa.
Naturaz gozatzea
Geografia osoan zehar natura handia dela ikus daiteke protagonista, baso, laku, uharte eta erreserba natural izugarriekin. Hauetan oso jarduera zirraragarriak eta dibertigarriak egin daitezke. Inguru horretako elurra bermatuta dagoenez, leku aproposa da iraupen-eskia, izotz gaineko irristaketa, motonieve, lera egiteko zakurrenak edo elur-oreinenak.
Udan gauerdiko eguzkiaz gozatzeko aukera dago, Aurora Boreal magikoaren negua, Iparraldeko Argiak ere deitzen dena. Fenomeno meteorologikoa da, eta Artikoko zeruan gertatzen da zuringoetan. eta gau artiko luzeak. Auroren kontzentraziorik handiena otsailean, martxoan, irailean eta urrian. Hala ere, zeruak estalita daude, eta zailagoa da fenomeno hori ikustea.
Inguruan jarduerak egiteaz gain, herrialde honen hiri abegitsuak. Askotan haiek eta, bereziki, hiriburuan, Helsinkin, arkitektura neoklasikoa ikus daiteke eta finlandiar diseinu modernoa. Eremu gehienetan sauna finlandiarrekin egindako espazioak. Finlandian saunaz gozatzea neguko hotzari aurre egiteko biztanleen eguneroko jarduera eta erlaxazio-metodo onenetako bat. Bisitarientzat tenperatura baxuetatik urruntzeko atsedenaldi zoragarria. kanpokoa.
Gosari gogorra
Finlandian gosaria eguneko otordurik garrantzitsuena da eta energia-erreserba ona. Goizeko 7:00etatik 10:00etara egiten da. eta esnekiz, frutaz eta zerealez osatua dago. Herrialde honetan kontsumoa kafe-kultura oso hedatuta dago, baina te-kultura bidea irekitzen ari da. Ogia ezin da falta, eta ogi txigortua margarinarekin edo gurinarekin igurtzitako ogi integral ugari. Gosariarekin batera mueslia, zahia eta malutak ere izaten dira. zerealak, etab. C bitamina ugari ematen dute egunero zukuek. bai frutak, bai barazkiak eta basa baiak.
Hamaiketakoa, 11:00etatik 2:00etara, arina izaten da normalean, eta hau izaten da: plater batean, entsaladarekin eta kafe batekin. 5en gainean beste bat dago otordu gogorragoa, eta 8etatik aurrera afari arina. (e)n hirietako jatetxeek janaria noiznahi zerbitzatzen dute, ordutegiak ez dira zorrotzak, prezioaren araberako buffet libreak izan ezik. ezarritako ordutegia duten bakarrak. Askotan platerak hain ugariak izanik, ohikoa izaten da plater nagusia eta postrea.
Arrainez eta ehizaz betetako lurraldea
Finlandiako plater tipikoena Iparraldeko Entremesen mahai ospetsua da. Smörgasbord: inguruko arrainez betetako buffet bat. txerri-saiheskiak, pateak, albondigak, fruta-entsaladak, barazkiak, hainbat eratako arrautzak, gaztak eta tartak.
Ur- eta arrantza-herrialde batean, beti dago arraina leku desberdinetan prestakinak. Baltikoko hareatza eta izokina bezalako platerak probatzea gomendatzen da. freskoa, bakailaoa, otarraina, ezkur-arrabak, etab. Finlandian ere bai haragi-errezeta ugari dago saltsa apartekin. Haragia elur-oreinarena -oso zaporetsua-, orein- eta altze-haragia, arkumea edo idia ontzutua, ahatea eta antzara errea dira adibide batzuk. Hauek eransten dira: kasu askotan, hainbat modutan prestatutako patatak erre, aramelatu, parrillan eginda, baita barazkiekin ere. Mota guztietako ogiak gurinarekin ez dira falta izaten inongo mahaitan.
Finlandian probatu beharreko beste janari aipagarri batzuk enpanadillak dira. Karelia, aire zabaleko merkatuetan, patataz edo arrozez beteta, arrainez betetako ogiak edo basoetako fruitu basatiak; horietako batzuk Finlandiako gastronomiaren goxotasunetatik. Finlandiako natura basa baia asko sortzen ditu, hala nola mugurdiak eta ahabiak. probatzea merezi duen perretxiko gozo gisa.
Eta edateko?
Finlandiarrek ura, esnea edo garagardoa edaten dute jatorduetan, baina baita inportazioko ardo bikainak dituzte. Noiz hotza estutzean, edari beroak hartu behar dira, hala nola kafea. edo tea, basa-baien saldak edo herrialdeko likoreak.
Erosketak
Izokina eta orein-haragia, saltxitxak, txokolateak eta bestelako gozokiak bisitarien artean gehien erabiltzen den erosketa da. Merkatu eta biltegi handietan objektu tipiko ugari daude ikusgai: bitxiak, kristala, alfonbrak, artilezko jertseak eta bestelako ehunak, hala nola kalitate bikaineko izara nordikoak. Badira beste gauza interesgarri batzuk ere: belar-larruak eta zurezko edo larruzko objektuak.
Xehetasun interesgarri bat da Finlandia dela Eskandinaviako herrialde bakarra. Europako moneta onartu ondoren, gastu guztiak eurotan ordain daitezke.
