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Se organizan unas jornadas gastronómicas en León para fomentar el Camino de Santiago

El evento contará con la asistencia de diversos profesionales como gastrónomos, historiadores y periodistas

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: jueves 24 agosto de 2006
León se convertirá en centro gastronómico del Camino de Santiago del 16 al 19 de octubre gracias a las jornadas del vino y la gastronomía propias del camino leonés, que permitirán la formación de 40 alumnos.

A la presentación del curso han asistido José Rafael Álvarez de la Puente, presidente de la Casa de León en Madrid, y María Isabel Mijares, miembro de la Academia Española de Astronomía y experta enóloga. Mijares ha afirmado que "esta apuesta por León está provocando que otras localidades del Camino reclamen la celebración de este evento" y ha mostrado su confianza en que con estos encuentros lleguen a darse a conocer, los vinos de la tierra, "desconocidos para el gran público".

El curso se desarrollará en varios lugares de la provincia, como la Maragatería o el Bierzo. Los mejores expertos se darán cita en unas jornadas en las que participarán profesionales de la comunicación como Pedro García Trapiello o historiadores como Margarita Torres.

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