Perfil del nou consumidor

Les famílies actuals, segons una enquesta de l’Institut Nacional de Consum, dediquen menys temps a la compra i a l’elaboració dels menjars, encara que valoren els productes naturals i, de tant en tant, realitzen dietes alimentoses. Aquesta nova forma d’alimentació suposa que els caps de setmana s’utilitzaran per a la recuperació de la gastronomia tradicional, mentre que els dies laborables es prefereix un menjar de fàcil elaboració. D’aquí l’increment dels plats precuinats, els serveis a domicili, i l’exigència d’aliments “portàtils” i envasats en porcions més petites i amb envasos reciclables i ecològics.

Tots aquests canvis ve determinats pel món laboral. D’aquesta manera aquests mateixos aliments han de ser “intel·ligents”, amb les aportacions nutritives que el cos necessita i que no es poden prendre de manera natural.

Consum i moda

Els canvis també arriben a la manera de vestir. Roba còmoda, de moda i amb disseny són els requisits per als consumidors actuals, en detriment de la qualitat. Els comprem en centres on podem trobar tot en un mateix espai. La comoditat s’estén no sols a les peces posades, si no a la pròpia activitat de comprar.

Menys temps per a comprar, més per a viatjar

Si la vida laboral marca els nous hàbits alimentosos, també determina la manera de comprar i els llocs als quals acudim. D’aquesta manera els més joves utilitzaran Internet i el telèfon per a realitzar les seves compres, mentre que els més tradicionals acudiran ells mateixos als centres comercials i als grans centres de distribució, encara que utilitzant el servei de transport de la compra a domicili. Tot el temps que no es dediqui a la compra pot revertir en oci i viatges, els principals objectius dels nous consumidors. D’aquesta manera, descendeix el pressupost dedicat a alimentació i s’incrementa el pressupost dedicat a viatges i a oci. També desapareix la idea d’unes vacances úniques en l’estiu. Per contra, els viatges es programen durant tot l’any, per la qual cosa les vacances es prenen de forma més fraccionada i al llarg dels 12 mesos, com una manera d’aprofitar les diferents estacions.

La major part dels espanyols continua valorant de forma molt positiva l’adquisició d’un habitatge, enfront del lloguer. Però a partir d’ara es tracta d’habitatges fora de les grans ciutats, on es pot gaudir d’altres serveis addicionals. Aquest desplaçament dels ciutadans fomentarà en els pròxims anys l’increment de la demanda dels transports públics.

A l’interior de la casa, el nou consumidor espanyol presta una important atenció a la decoració i a l’adquisició de mobiliari, que, d’altra banda, prefereix de qualitat. El consumidor espanyol prefereix comprar moble tradicional i de fustes naturals, enfront de les tendències més europees de moble “kit” i de qualitats inferiors.

En l’equipament de l’habitatge, el 50% de les llars espanyoles compta amb microones i cafetera elèctrica; el 30% amb vitroceràmica i rentavaixella i el 80% dels espanyols té previst adquirir en la seva pròxima compra algun d’aquests quatre elements.

Futur

Per als pròxims anys, els consumidors reconeixen que el seu objectiu és incrementar el pressupost destinat a viatges, vacances i activitats d’oci i cultura. Es mantindrà la despesa en alimentació, roba i calçat, serveis mèdics, llar i transport. Un altre grup de productes que, possiblement, incrementarà en els pressupostos familiars, és el conformat per productes destinats a garantir l’estabilitat de la família, com a assegurances d’ocupació, assegurança jurídica o geriàtric.

No obstant això, poc han canviat els clixés entre home i dona quant als seus interessos. L’home manté les seves preferències per les innovacions tecnològiques aplicades a la vida quotidiana, i la dona es preocupa més per les novetats en productes de bellesa i en aquells dedicats a l’aparença estètica.