Paira evitar que o allo repita despois das comidas, débeo abrir pola metade ao longo e quitarlle o xerme ou tallito máis verduzco que contén no seu interior.
Cando o allo esta recentemente colleitado non adoita ter ese talo, pero cando comeza a envellecer desenvólveo. Por iso, una vez retirado evitará que lle repita despois de habelo consumido.