más controles contra la listeria
Riscos i mesures
Listeria zero: el repte de la indústria alimentària davant les noves normes de la UE

Un nou reglament comunitari obliga els productors a garantir la seguretat del producte durant tota la seva vida útil, no sols en el moment de sortida de fàbrica

Per Laura Caorsi

Revista
Revista
EROSKI Consumer
Menús y recetas
Guia
Menús i receptes
Camino de Santiago
Guia
Camí de Santiago
Escuela de alimentación
Programa
Escola d'alimentació
Recursos
Infografies
Monogràfics
Vídeos
cuál es el sabor umami
Aliments a detall
A què sap exactament l’umami i en quins aliments està?

Per María José Pinar

frutas con hueso dónde hay que guardarlas
Aliments a detall Vídeo
Fruites de pinyol: cal ficar-les en la nevera o no?

Per Mario Sánchez Rosagro

nuevo reglamento sobre información del pescado
Aliments a detall
Llaunes ‘transparents’: així millora la informació en les conserves de peix

Per EROSKI Consumer

diferencia entre carne picada y burguer meat
Aliments a detall
Sembla carn picada, però no sempre ho és

Per Miguel Ángel Lurueña Martínez

bubble tea qué es
Aliments a detall
Bubble tea: el te que es beu… i es mastega

Per María José Pinar

qué son las bolitas blancas en las latas de anchoas
Aliments a detall Vídeo
Anxoves en conserva: què són aquestes boletes blanques en la superfície?

Per Mario Sánchez Rosagro

cómo limpiar y mantener distintos modelos de cafeteras
Riscos i mesures
Com netejar bé la cafetera segons el model

Per María José Pinar

puedo comer avena si soy celiaco
Riscos i mesures Vídeo
Puc menjar civada si tinc problemes amb el gluten?

Per Mario Sánchez Rosagro

Mostra més articles
Recursos relacionats
frutas con hueso dónde hay que guardarlas
Vídeo
Fruites de pinyol: cal ficar-les en la nevera o no?
qué son las bolitas blancas en las latas de anchoas
Vídeo
Anxoves en conserva: què són aquestes boletes blanques en la superfície?
puedo comer avena si soy celiaco
Vídeo
Puc menjar civada si tinc problemes amb el gluten?
plátanos negros por dentro qué significa
Vídeo
Plàtan negre per dins, està en mal estat o contaminat?
bacalao skrei y mercurio
Vídeo
Té mercuri el bacallà skrei?
Mostra-ho tot

El més llegit de Seguretat alimentària

Img puerta nevera seguridad hd
M’he deixat la porta de la nevera oberta tota la nit!
atún en lata y niveles de mercurio
És segur menjar tonyina en llauna o cal evitar-ho pels seus nivells de mercuri?
yogur fecha caducidad
Per què el iogurt no té data de caducitat
Img mejillones mal estado hd
Musclos, com saber si estan en bon estat
teflón y seguridad alimentaria
És perillós el tefló de les paelles?
arroz de levadura roja riesgos
Què és l’arròs de llevat vermell que es relaciona amb diverses morts al Japó?
alimentos caducados
Aliments caducats: què passa si els menges?
Img fresa moho hd
Maduixes amb floridura, cal tirar tota la safata?
potabilizar agua con pastillas
Com funcionen les pastilles potabilitzadores d’aigua?
Img alimentos alucinogenos hd
Aliments amb efecte al·lucinogen
Img congelador estrellas hd
Què signifiquen els estels del congelador?
por qué no comer patatas crudas
5 aliments que no hauries de menjar crus