Un brote de salmonela afecta a casi un centenar de personas en Burgos

El origen de la enfermedad está en un pincho servido por una caseta de la Feria de Tapas

Fecha de publicación: 3 de julio de 2006

Un total de 91 personas se han visto afectadas por un brote de salmonela en Burgos, cuyo origen está en un pincho servido por una caseta de la Feria de Tapas durante las pasadas fiestas patronales. De los afectados, 34 están hospitalizados.

En el Hospital General Yagüe se encuentran ingresadas 17 personas y el mismo número en el Divino Valles, según ha informado el Servicio Territorial de Sanidad de la Junta de Castilla y León, que ha confirmado que la bacteria de la salmonela se encontraba dentro de una salsa que condimentaba una tapa de cocido con morcilla.

La caseta en la que se sirvió el pincho fue cerrada, aunque entre el 28 de junio, cuando comenzaron a tratarse los primeros afectados, hasta ayer domingo, el goteo de casos ha sido continuo hasta alcanzar los 91 afectados, de momento.

La Feria de Tapas se celebró por segundo año consecutivo con motivo de las fiestas locales de San Pedro y en la edición de este año se instalaron 60 casetas.