Riesgos y medidas Vídeo
Qué es la acrilamida, dónde está y cuáles son sus riesgos
¿Te gustan las tostadas muy tostadas y crujientes? ¿Y la comida churruscadita? Entonces este vídeo te interesa. El tecnólogo de alimentos Mario Sánchez te explica qué es la acrilamida, cómo se produce y cuáles son los riesgos que tiene para la salud.
Por Mario Sánchez Rosagro
