Miguel Marcos, internista del Hospital Universitario de Salamanca, profesor de Facultad de Medicina de la Universidad de Salamanca e investigador del Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca

Por Francisco Cañizares de Baya

Los expertos en innovación alimentaria intentan desarrollar productos saludables basados en proteínas vegetales y con una reducida huella de carbono, pero el éxito de los nuevos alimentos depende sobre todo del sabor

Por Salomé García Gómez

La pandemia de covid-19 ha puesto en evidencia la importancia de una salud pública sólida con capacidad de vigilancia y de respuesta frente a los desafíos de nuestra sociedad

Por APEPOC

En una sociedad de los estímulos y la inmediatez, saber esperar es clave para controlar la frustración, un seguro contra la depresión y un pilar para la felicidad

Por Manuela García Llanos

Jerarquizar los residuos alimentarios en una pirámide ayuda a minimizar los desperdicios. Las acciones se centran en prevención, reducción, reciclaje, recuperación de residuos y, por último, eliminación

Por Sonia Recio

Hacer una donación a familiares o a ONG tiene consecuencias fiscales tanto para la persona que dona como para quien recibe el bien

Por EROSKI Consumer

Las tortugas existen desde hace millones de años, pueden llegar a vivir más de un siglo y hay más de 300 especies. Si no lo remediamos, muchas desparecerán del planeta, ya que están en peligro de extinción

Por Sonia Recio