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Diciembre: El ajo blanco

El ajo blanco es una variedad de ajos, junto con los ajos morados y los ajos tiernos. El ajo blanco es quizás una de las variedades más empleadas en la cocina y por este motivo se conoce como ajo común. El ajo es una raíz formada por varios “dientes de ajo” envueltos en capas finas. […]

Fecha: 04/12/2006


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