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Alimentos artesanos, ¿cómo se regulan?

Imagen: genkur Los productos denominados «artesanos» sí cuentan con un marco regulatorio, algo que en otros tipos o calificaciones no es tan claro, como sucede con los alimentos «naturales». Para los alimentos artesanos existe una legislación de aplicación en el ámbito autonómico. Son disposiciones sobre la artesanía alimentaria y, por tanto, dan cobertura a este […]

Fecha: 09/02/2016


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