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Brocheta de carne y pimientos

Troceamos los pimientos y la carne en dados de unos tres centímetros. A las verduras se les puede dar un blanqueo en agua hirviendo con sal unos instantes o se pueden incluir crudas en las brochetas. Introducimos en las brochetas las verduras y el solomillo, de forma alterna. Mezclamos el aceite con la sal y […]

Fecha: 18/11/2004


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