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Caquexia crónica, ¿afecta a la carne de ciervo?

Imagen: mzphoto En abril y mayo de 2016 las autoridades sanitarias de Noruega confirmaron dos casos de enfermedad crónica de caquexia (CWD), perteneciente al grupo de enfermedades conocidas como encefalopatías espongiformes transmisibles (EET). Se trata de la primera vez que se detecta esta enfermedad en renos y alces salvajes de la Unión Europea. Tanto en […]

Fecha: 12/02/2017


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