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Conservación de los quesos

A pesar de esta dificultad, existen frigoríficos con departamentos especiales que mantienen la temperatura entre 6º y 10º C y la atmósfera húmeda. Si no se dispone de este compartimento especial es recomendable guardarlos en el cajón de las verduras, por la temperatura y la humedad existentes, y envueltos en papel de aluminio para evitar […]

Fecha: 13/03/2002


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