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Artículos

   
- Imagen: Javier Lastras
-

La cocción frente a la contaminación de alimentos

Pescado, carne, patatas, arroz o aceite de oliva. Estos alimentos forman parte de una lista de productos que están expuestos a la entrada de contaminantes ambientales por diversas circunstancias. También se exponen a la contaminación por el uso de fertilizantes o herbicidas en agricultura, de fármacos en la cría de ganado o la formación de […]

Fecha: 20/05/2009


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