Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Etiqueta: hoja verde

Contenidos marcados con la etiqueta "hoja verde"

Artículos

   
- Imagen: Neza Èerin
-

Los dos principales patógenos en verduras de hoja verde

Imagen: Neza Èerin Muchas de las verduras de hoja verde se consumen crudas, sobre todo en ensaladas, lo que implica un factor de riesgo, puesto que en la mayoría de los casos los procesos de cocción eliminan buena parte de las bacterias. Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), deben considerarse verduras de hoja […]

Fecha: 17/04/2014


Te puede interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones