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Ovoproductos: derivados del huevo nutritivos

Variedad de presentaciones Los denominados ovoproductos son huevos frescos, enteros, separados en sus componentes o mezclados con otros ingredientes, sometidos a diversos tratamientos físicos simples (pasteurización, congelación, ultracongelación) y químicos (adición de aditivos conservantes) que garantizan, por una parte, un producto de calidad en su composición nutricional y, por otra, un alimento seguro, libre de […]

Fecha: 30/08/2006


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