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Evitar la listeriosis en las personas más débiles

La listeriosis, relativamente rara pero seria enfermedad de origen alimentario, es causada por el consumo de alimentos contaminados con “Listeria monocytogenes“. Este microorganismo provoca severos daños con tasas altas de mortalidad en grupos vulnerables, como personas con el sistema inmune deprimido, entre las que se incluyen ancianos, mujeres embarazadas y recién nacidos. El sistema inmune […]

Fecha: 02/07/2009


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